|
|
Welsh Rarebit Met Ui En Salie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 1 dessertlepel verse salie
* 1 eetlepel gesnipperde ui
* 225 gram geraspte Cheddar
* 1 theelepel mosterdpoeder
* 4 eetlepels bruin bier
* 1 groot, losgeklopt ei
* 4 dikke plakken sandwichbrood
* 1 theelepel Worcestershiresaus
* snufje cayennepeper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Begin met het mengen van alle ingredienten, behalve het brood en de cayennepeper.
Toast nu het brood aan beide kanten goudbruin en knapperig.
Verdeel het ei-kaasmengsel over de vier plakken geroosterd brood, bestrooi met cayennepeper en zet onder de grill gedurende 4-5 minuten.
De kaas moet goudbruin zijn en bobbelen.
|
|
|